24oranges.nl/CC-BY-SA 2.0 Los embudos se utilizan para introducir líquidos en recipientes con pequeñas aberturas. En los laboratorios científicos, los embudos se utilizan a veces para filtrar materiales, a menudo con la adición de un tamiz o papel de filtro. Los cocineros utilizan los embudos en la cocina para transferir líquidos, polvos, hierbas u otros elementos compuestos por partículas finas a recipientes con una cantidad mínima de derrames o residuos.Existen embudos especiales para su uso en laboratorios científicos. Algunos embudos contienen llaves de paso, que reducen la velocidad a la que un fluido pasa por el embudo. Algunos embudos científicos están diseñados para canalizar polvo en lugar de fluidos. Los papeles de filtro se utilizan a menudo para filtrar las partículas finas de un líquido que se transfiere. Los embudos científicos también pueden diseñarse para separar dos líquidos que fluyen juntos a través del embudo.Los embudos utilizados en la cocina tienen diferentes tamaños y formas que dependen de su uso previsto. Los embudos estrechos suelen utilizarse para trasvasar líquidos, mientras que los anchos son más adecuados para trasvasar alimentos secos, como la harina. El embudo debe estar hecho de una sustancia que no reaccione con el líquido que se transfiere. Los embudos suelen ser de aluminio, vidrio, plástico y acero inoxidable.
Los embudos suelen ser de acero inoxidable, aluminio, vidrio o plástico. El material utilizado en su construcción debe ser lo suficientemente resistente para soportar el peso de la sustancia que se transfiere, y no debe reaccionar con ella. Por este motivo, el acero inoxidable o el vidrio son útiles para trasvasar gasóleo, mientras que los embudos de plástico son útiles en la cocina. A veces se utilizan embudos de papel desechables en casos en los que sería difícil limpiar adecuadamente el embudo después (por ejemplo, al añadir aceite de motor a un coche). Los embudos cuentagotas, también llamados embudos de goteo o embudos de grifo, tienen un grifo para permitir la liberación controlada de un líquido. Un embudo plano,[1] hecho de polipropileno, utiliza bisagras vivas y paredes flexibles para plegarse.
El término “embudo” puede referirse a la chimenea de una locomotora de vapor y comúnmente a la de un barco. El término embudo también se aplica a otros objetos aparentemente extraños, como una pipa de fumar o un cubo de cocina.
Hay muchos tipos diferentes de embudos que se han adaptado para aplicaciones especializadas en el laboratorio. Los embudos filtrantes, los embudos de cardo (con forma de flor de cardo) y los embudos cuentagotas tienen llaves de paso que permiten añadir lentamente los fluidos a un matraz. Para los sólidos, es más apropiado un embudo de polvo con un tallo ancho y corto, ya que no se obstruye fácilmente.
Un embudo es un dispositivo para dirigir el flujo de una sustancia sólida o líquida hacia un recipiente o lugar deseado. Los embudos simples consisten en un cono hueco con aberturas en cada extremo. El material se vierte en el extremo ancho y se dirige hacia fuera a través del extremo estrecho. Las versiones de este dispositivo se utilizan en numerosos campos, desde la cocina hasta la química o el mantenimiento de automóviles. Cualquier cosa que tenga una forma o función similar puede llamarse también embudo.
Los embudos suelen estar hechos de materiales resistentes, químicamente inertes y fáciles de limpiar. La mayoría están diseñados para su uso repetido durante largos periodos de tiempo, aunque los embudos desechables también están ampliamente disponibles y son fáciles de crear. Cualquier material flexible y duradero, como las hojas de cartón o el papel grueso, puede convertirse en embudos improvisados si es necesario. Los embudos pequeños tienen una gran variedad de usos, como el traspaso de alimentos y bebidas a recipientes, o la adición de aceite de motor a un motor de automóvil. Los embudos grandes de materiales resistentes se utilizan en la producción y el transporte de sustancias industriales, como el cemento licuado, el metal o el vidrio.
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Para ello, se suele doblar un trozo de papel de filtro de forma cónica y se coloca dentro del embudo. A continuación, se vierte la suspensión de sólidos y líquidos a través del embudo. Las partículas sólidas son demasiado grandes para atravesar el papel de filtro y se quedan en él, mientras que las moléculas líquidas, mucho más pequeñas, pasan a través del papel a un recipiente situado debajo del embudo, produciendo un filtrado. El papel de filtro se utiliza una sola vez. Si sólo interesa el líquido, el papel se desecha; si interesa la suspensión, tanto el residuo sólido como los líquidos no polares, como el aceite, pueden atascarse de polietileno o acero galvanizado y utilizar un filtro de malla de latón o plástico, son típicamente para uso en automóviles y talleres, para filtrar los residuos del combustible, el aceite lubricante y el refrigerante. La malla es reutilizable y puede limpiarse invirtiendo el embudo y golpeándolo contra una superficie dura, o sacándolo y lavándolo por separado. Así se evita el derrame de líquidos.